Ingefærolje utvinnes ved dampdestillasjon fra rhizomet til planten, som stammer fra Kina. Navnet kommer fra det sanskritiske ordet shringavera, som betyr "hornformet". Den har en skarp lukt og smak, med svært karakteristiske sitrusnoter, brukt i terapi, parfyme og mat. Indikasjoner: - Tap av appetitt, aerofagi, fordøyelsesbesvær, forstoppelse; - Leddgikt, artrose, muskeltretthet og revmatisme; - Tap av seksuell appetitt eller frigiditet; - Hostestillende og katarrhemmende, bruk ved hoste, bronkitt, bihulebetennelse eller katarr; - Reisesyke. Kosttilskudd.
Kommentar